重庆板栗批发厂家为您介绍快速去除板栗的内皮方法

时间:2019/7/1 15:04:00 来源:http://chq.qianxitc.com/news95111.html

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迁西板批发厂家为您介绍去壳妙招如下:
热水浸泡法:
迁西板栗洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗皮省时、省力。
筷子搅拌法:
栗一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗营养成分。
冰箱冷冻法:
栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
微波炉加热法:
将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。
热胀冷缩法:
用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。
日光暴晒法:
把要吃的生栗放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂


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